Este domingo, exposición y venta de productos de las Tenencias en el primer Mercadito Rural

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Morelia, Michoacán.- Con la participación de alrededor de 50 artesanos y productores de las 14 Tenencias de Morelia, se realizará el primer Mercadito Rural que tendrá lugar el 15 de mayo en la Calzada Fray Antonio de San Miguel, mejor conocida como la Calzada de San Diego, así lo dio a conocer Guillermo Marín Chávez, secretario de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (SADERMA).

En el marco de este primer mercadito rural se espera contar con artesanías de Capula, Cuto de la Esperanza, San Nicolás Obispo, Jesús del Monte, por mencionar algunas , quienes darán muestra de su gastronomía tradicional en la que figuran platillos como mole, pozole, nopal, dulces típicos, artesanías, tamales, mezcal, entre otros.

Marín Chávez precisó que el objetivo es apoyar la identificación de los productos que se elaboran en las Tenencias y contribuir al desarrollo posicionando sus marcas, a través de un espacio y se pretende realizar cada mes dicho evento, para así generar nuevos mercados para los productos locales.

Marín Chávez, resaltó que se contará con un catálogo de nombres, teléfonos y lugar donde se realiza cada producto para que la gente pueda llamar o adquirir directamente en las comunidades los diferentes artículos, por lo cual se apoyará y dará acompañamiento de forma cercana a los productores para la creación de su etiqueta, marca y comercialización.

“Es importante incentivar en la ciudadanía el consumir lo que produce nuestro campo e impulsar la profesionalización de los productores para ofrecer mayor calidad, y a su vez apoyar la economía de las zonas rurales”, aseguró el titular de SADERMA, Guillermo Marín.

Por su parte, la vocera del consejo de Economía Social y Solidaria de Morelia, Mariana Hernández López, aseguró que un evento como el «Mercadito Rural”, fortalecerá todas las actividades de la economía social y agropecuaria, que no es otra cosa que acercar los productos de las 14 tenencias, con respeto al medio ambiente, sin importaciones y facilitando el consumo alimentos saludables para que Morelia Brille con bienestar humano y economía.

Asimismo, los representantes del sistema producto del nopal, de la cadena apícola y maguey, como José Luis Hernández Ruiz, Cuauhtémoc López Rodríguez y Oscar Alejandro García Villa, respectivamente, destacaron que los asistentes degustarán productos locales, saludables y con una extensa variedad.

La directora de Desarrollo Agropecuario, Ireri Rivera García, informó que se contará con una parte gastronómica para que los asistentes degusten alimentos de las tenencias, como el churipo, la barbacoa de puerco, carne tatemada, tacos de cabeza, mole, crepas, así como fresas, zarzamoras orgánicas, hortalizas, plantas suculentas, miel, pan, diferentes productos derivados del nopal, queso, salsas, botanas, dulces de calabaza y camote, molcajetes, artesanía capulineada, punteada y catrinas, alpargatas y una zona del mezcal.